Prima pagina:

prima pagina

Sondaj: Cumpăraţi miel pentru masa de Paşte?
Da, din hală
Da, din supermarket
Da, de la ţărani
Nu
Nu ştiu

Comentarii »
Sondaje vechi »

Autentificare: Autentifica-te cu Facebook

sau
foloseste contul creat pe site-ul Monitorul
Tine-ma minte
Am uitat parola
Inregistrare
Newsletter:

Abonează-te la newsletter-ul nostru zilnic.

Detalii »

Contact: Aleea Mihail Kogalniceanu 4 , Botosani
Telefon:
0231 515053
Fax
0231 515130
E-mail: monitorul(a) monitorulbt.ro
polivalenta
pressshop
Coalitia pentru o presa curata


« Alte stiri din categoria Actualitate

Acceptarea veganismului la nivel global ar putea avea consecinţe profunde

Actualitate

Acceptarea veganismului la nivel global ar putea avea consecințe profunde

Conform unui nou studiu de la Universitatea Oxford din Marea Britanie, adoptarea globală a veganismului ar putea salva 8 milioane de vieți până în anul 2050. În plus, emisiile de gaze cu efect de seră ar putea fi reduse cu doua treimi.

De asemenea, echipa de cercetatori din spatele studiului, publicat in Proceedings of National Academy Sciences, estimează că adoptarea pe o scară largă a acestui stil de viață ar putea produce beneficii economice în valoare de 2 trilioane de dolari. Țările care vor fi cele mai avantajate în urma acestei schimbări sunt cele în curs de dezvoltare.

Atingerea unui asemenea obiectiv nu va fi ușoară, însă. Aceasta ar necesita o creștere în proporție de 25% a numărului de fructe și legume consumate la nivel global și o reducere de 56% a cantității de carne consumată. Având în vedere răspândirea acestui fenomen mai ales în țările vestice, împlinirea acestui scop nu este deloc imposibila, dat fiind faptul că numai în Statele Unite ale Americii numărul de vegani sau vegetarieni a crescut de la 3 milione in 2009 la 16 milioane in 2015.

Pe lângă mediile online dedicate veganilor care au luat amploare și la noi în țară, există evenimente  în  orașele mari precum București și Cluj-Napoca care au devenit un soi de tradiție - în ciuda faptului că nu sunt foarte mulți adepți ai acestei diete. În 2010, existau aproximativ 120 de vegani înregistrați în asociația vegetarienilor.

Din ce în ce mai mulți oameni celebri din toată lumea aleg calea veganismului, printre care și români. Un exemplu de notat este Lili Sandu, care a devenit o fană înrăită a veganismului după ce s-a mutat în Statele Unite ale Americii. Actrița combină dieta raw-vegan cu practica yoga și declara într-un interviu că se află în cea mai bună perioadă a vieții sale datorită acestei schimbări.

Sandu nu este singura care vorbește despre strânsa legătura dintre veganism și yoga. Alanis Morisette își ghidează și ea sentimentele și credințele pe aceleași principii, ea fiind influențată puternic de cartea ”Studiul China” scrisă de Phd T. Colin Campbell. Ca să rămână fidelă acestei diete, cântăreața a început să privească hrana ca pe un ”combustibil sacru”, ceea ce i-a schimbat și percepția față de mâncărurile pe bază de plante.

Un alt promotor cu origini române al acestei mișcări este Daniel Negreanu. Pentru necunoscători, Negreanu fără îndoială cel mai influent și bogat jucător de poker din istorie. Mulți asociază pokerul cu obiceiurile alimentare proaste, dar Negreanu a vrut să transcendă această părere, așa că a adoptat o dietă vegetariană în 2000 și a devenit 100% vegan în 2006. ”Negreanu creditează dieta vegană, acum complet lipsită de gluten și alimente procesate, pentru o mare parte din succesul său în poker”.

Pe lângă campania pro-veganism pe care o conduce, Negreanu, împreună cu alte nume mari precum Pamela Anderson, Steve-O, Alicia Silverstone și Paul McCartney, s-a alăturat inițiativei PETA de promovare a unui stil de viață sănătos bazat de vegetarianism sau veganism.

Fără îndoială unul dintre cei mai faimoși muzicieni din întreaga lume, Paul McCartney, fost membru al formației The Beatles, este și el unul dintre figurile călăuzitoare ale mișcării vegetariene și un veteran în domeniu. El a devenit vegetarian în 1975 și este creditat cu lansarea campaniei ”Lunea fără carne” în Marea Britanie.

Lista de celebrități care au ales să urmeze o dietă vegetariană sau vegană este extrem de lungă, incluzându-i pe Natalie Portman, Bill Clinton, Jared Leto, dar și persoane publice din România, cum ar fi Remus Cernea, Anca Țurcașiu, Anamaria Ferentz, Ludovic Orban, Andi Moisescu și Carmen Negoiță.

Cu toate că produsele alimentare din România sunt de cele mai multe ori pe bază de carne, în ultimii ani au apărut din ce în ce mai multe afaceri care au la bază raw-veganismul, de la standuri care vând sucuri naturale la restaurante și localuri unde se servesc doar meniuri vegane. Hotspot-ul la nivel național în materie de afaceri vegane este, bineînțeles, Bucureștiul care, pe lângă restaurantele cu tematică vegană precum Barca, Satya, Copacul Vieții și Rawyal Brunch & Cakes lansat de Carmen Negoiță, este și scena de dezvoltare a unor concepte mai inovative în jurul acestui stil de viață, cum ar fi cofetăria raw Ostraw Vegan sau fast-fooduri vegane/vegetariene precum Super Falafel.

Biserica Ortodoxă a încurajat dintotdeauna respectarea de către creștini măcar a celor mai importante perioade de post: de Paști și de Crăciun. Această tradiție pornește din credința că alimentația este strâns legată de spiritualitate și că postul îi aduce pe credincioși mai aproape de Dumnezeu. Practic, pe toată durata postului, creștinul ortodox experimentează stilul de viață vegan, deoarece postul implică abstinența de la consumul de alimente de proveniență animală și băuturi alcoolice.

Conform statisticilor, 87% din români sunt ortodocși, iar alte studii de piață arată că mai mult de jumătate dintre ortodocșii cu vârste peste 30 de ani țin post. Deși în rândul tinerilor această practică este mai rar întâlnită, evidența numerică este încurajatoare, deoarece sugerează că populația ortodoxă a țării are șansa de a-și îmbunătăți sănătatea atât fizică cât și spirituală doar prin post și că șansele ca românii să adopte permanent stilul de viață vegan sunt mai mari.

 
 
Vizualizari: 3565. |   Noteaza articolul :
  • Currently 5.00/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  |  Nota curenta: 5.0 din 1 vot
Comentarii

Monitorul de Botosani nu este responsabila juridic pentru continutul textelor de mai jos. Responsabilitatea pentru mesajele dumneavoastra va revine in exclusivitate.

  • 1. de comis009:
    INCEPETI A NE DETERMINA SA TRECEM LA PASCUT . NU PUTETI FACE OARE SA MAI SI PLOAIE prin judet , ca e cam saraca iarba si nu va ajunge ptr. fin la iarna . PAI NU ?????????????? Daca de la animale nu mai luam nimic , le desfiintam , si ici colea le vom mai tine sa ne destreseze . Ce frumos suna , AM UN BOU DE COMPANIE , nostim , nui ASA ????????? In definitiv nimic nu trebuie sa ne mai mire , secte care i-si consuma urina , cit mai e sa ne cunsumam si fecalele la propriu , ca figurativ multi o fac .
    2016-04-21, 13:47:54
  • 2. de comis009:
    A UITASEM , pai ortodoxia a mers totdeauna mana in mana cu viata buna , mincarea satioasa si vinisorul foarte bun . Insusi prorocul nostru ISUS rezolva de urgenta in primul rind problema alimentara enoriasilor , ulterior ii convingea ca mai sunt si interese ceresti . Posturile au fost infiintate probabil tot de niste vegani in ideea de a onora sarbatorile si sfintii , abtineri care departe sunt de a fi DUMNEZEIESTI ci mai mult preotesti . ESTE enorm de mult de a spune ca sa intelegem cit de cit ceva , ceva DE VIATA . Cea mai limpede concluzie este ca cei care au fost calculati si evitau excesele de orice natura in viata indiferent ce consumau ajungeau linistiti pina la adinci batrineti .
    2016-04-21, 14:22:34

Pentru a putea posta comentarii pe marginea subiectului trebuie sa fii autentificat!

Autentificare:
Am uitat parola
Inregistrare
Tine-ma minte
Poza Zilei: Unde lucrează primăria, lumea începe să arunce gunoaiele. Bine că nu le aruncă la coş, în fond.
Parerea mea:
Program Filme CineGlobe
Diverse: Horoscop

Vremea:
Acum: 0°C.
La noapte: 1°C.
Maine: 4°C. Detalii »

Curs valutar:
EUR:   4,6469 lei
USD:   3,9414 lei

Chestionar

Dacă aţi fi parlamentar de Botoşani, ce proiecte de lege aţi propune dezbaterii publice?

Raspunsuri »
Chestionare vechi »
Sumarul editiei:
Actualitate National Economic
International Sport Editorial Puls Ultima ora
Joburi Bancul Zilei Lumea digitala Mozaic Monitorul femeilor