Detoxifierea, secretul unui organism sănătos

Detoxifierea devine o necesitate atunci când, în ciuda unui stil de viaţă echilibrat, apar stări de oboseală nejustificate, balonări şi tulburări digestive. Medicii susţin că unele dintre problemele de sănătate (migrenele, psoriazisul) ar putea fi prevenite prin simpla eliminare a toxinelor din organism la intervale regulate de timp (o dată la două sau la patru luni). „Zilnic, suntem asaltaţi de patru tipuri de toxine: cu origine fizică (radiaţiile, câmpurile electromagnetice), cu origine chimică (medicamentele, cosmeticele), cu origine biologică (alimentele falsificate) şi cu origine psihologică (stresul)", explică prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetări Alimentare.

În mod natural, organismul ar trebui să elimine aceste toxine prin intermediul colonului (intestinul gros), rinichilor, plămânilor şi al pielii. Însă, din cauza unui stil de viaţă dezechilibrat, aceste organe nu mai reuşesc să-şi ducă la îndeplinire sarcinile. De altfel, există o serie de semne care arată incapacitatea organismului de a elimina singur reziduurile. Printre  ele se numără stările de balonare, constipaţia, digestia dificilă, problemele respiratorii şi cutanate. Prin urmare, detoxifierea organismului trebuie stimulată.

Colonul trebuie curăţat primul

Pentru a realiza corect detoxifierea, se recomandă ca procesul de eliminare a toxinelor să înceapă prin curăţarea colonului. În acest sens, alimentaţia trebuie să constea îndeosebi în cereale, în fructe şi în legume, deoarece conţin fibre alimentare ce stimulează tranzitul intestinal. O astfel de alimentaţie are şi rolul de a tonifia muşchii intestinali (conţinutul intestinului provoacă atrofierea muşchilor) şi de a reda mucoasei capacitatea de fermentare şi de asimilare a substanţelor nutritive. Aceasta deoarece, în timp, medicamentele, alimentele nesănătoase şi stresul distrug microflora intestinală. Prin urmare, metabolismul se dereglează şi apare disbacterioza (dereglarea echilibrului florei intestinale). Un remediu eficient împotriva disbacteriozei este usturoiul (o sursă esenţială de bacterii „bune"). În acest sens, timp de două săptămâni, se vor administra câte doi căţei de usturoi cu o oră înainte de micul dejun şi cu două ore înainte de cină. Potrivit medicilor, un indiciu al „tratării" disbacteriozei este dispariţia senzaţiei de balonare de după masă.

Fibrele, de ajutor ficatului

Detoxifierea ficatului completează procesul de eliminare a toxinelor din corp. „Toxinele din colon trec prin peretele intestinal şi ajung în sânge. Iar ficatul trebuie să cureţe acest sânge. Însă un exces de toxine în sânge nu face decât să sporească oboseala ficatului şi, astfel, acesta nu mai reuşeşte să facă faţă solicitărilor. Prin urmare, sângele nepurificat ajunge în circulaţia generală", explică prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi. De aceea, cel mai bine este ca detoxifierea ficatului să-i urmeze celei de la nivelul colonului.

Cel mai bun aliat al ficatului în procesul de detoxifiere îl reprezintă fibrele alimentare care se găsesc din belşug în fasole albă uscată, prune uscate, pâine integrală şi de secară, alune de pădure, grâu şi germeni de grâu, migdale, nuci, mazăre şi în stafide. Medicii recomandă ca detoxifierea ficatului să coincidă cu posturile, deoarece în timpul curăţării sunt interzise carnea şi laptele.

Rinichii reprezintă a treia cale importantă de detoxifiere, deoarece, în 24 de ore, aceştia au capacitatea de a filtra circa 150 de litri de sânge. Pentru curăţarea rinichilor se recomandă minimum doi litri de apă pe zi şi diuretice naturale, precum fructe, legume şi diferite plante (mătase de porumb, urzică, iarba neagră etc.). 

Curăţarea organismului prin cure de detoxifiere se face doar cu recomandare medicală în cazul femeilor gravide, persoanelor cu maladii cronice (diabet zaharat, ulcer gastric, astm) şi al celor cu boli oncologice şi infecţioase (hepatita, tuberculoza).

Ce alimente te ajută în detoxifiere

Citricele drenează bila

Citricele drenează bila şi curăţă ficatul de toxine. Vitamina C pe care o conţin este un antioxidant bun în cura de detoxifiere. De asemenea, alungă efectele secundare pe care ţi le poate da detoxifierea, cum este greaţa.

Broccoli şi varza curăţă ficatul de toxine

Fitonutrienţii conţinuţi de broccoli, de varza albă sau de cea de Bruxelles şi de conopidă neutralizează toxinele din sânge şi din ficat. În plus, stimulează organismul să producă enzime care se implică în procesul de detoxifiere. Conopida este plină de vitamine, de minerale (potasiu), de fibre care impulsionează funcţia renală.

Merele stimulează digestia

Consumate crude, coapte sau sub formă de suc, merele sunt excelente în perioada de „refacere”. Scad nivelul colesterolului şi elimină grăsimile „rele”. Alături de ananas, îndepărtează apa acumulată la nivelul ţesutului adipos şi stimulează tranzitul intestinal.