3 C
Botoșani
vineri, 27 noiembrie, 2020
Acasă Rețeta Zilei

Rețeta Zilei

Păstrăv în sos de lămâie

Ingrediente: 2 păstrăvi, 1 lămâie mare, 100 gr unt, 1 legătură pătrunjel, 4 linguri făină, sare de mare, piper măcinat   Mod de preparare:  Spălăm păstrăvul...

Perişoare cu smântână

Ingrediente: 500 gr carne tocată pui, 500 gr smântână 20%, 100 gr orez, 1 ou, ceapă, sare, piper, foi dafin, cuişoare   Mod de preparare: Punem...

Tartă cu dovlecel

Ingrediente: 250g făină, 75 g brânză sărată, 100g unt, 2 gălbenuşuri, 4 crenguţe de cimbru, pătrunjel, piper Pentru umplutură: 100g brânză sărată, smântână, usturoi, ulei...

Parfait cu căpşuni

Ingrediente: 150 gr căpşuni, 3 linguri praline, 100 gr zahăr, 1 plic zahăr vanilat, 3 gălbenuşuri, 2 linguri sherry dulce, 200 ml smântână pentru...

Ficăţei în crusta de aluat

Ingrediente: 1/2 kg ficăţei, 200 gr smântână, 1 lingură unt, 5-6 linguri făină, 1 ou, sare, piper, pătrunjel verde, măghiran, piper alb   Mod de preparare: ...

Clătite de conopidă

Ingrediente: o conopidă mică, 50 gr brânză rasă, 1/4 legătură pătrunjel, 2 fire de mărar, 1 vârf cuţit seminţe de fenicul măcinate, o ceapă...

Vinete pane

Ingrediente: 2 vinete, usturoi pudră, pesmet, sare, piper şi alte mirodenii la alegere   Mod de preparare: Spălăm vinetele şi le tăiem rondele subţiri. Combinăm pesmetul...