Monitorul de Botoșani

Ingrediente: 1 kg mușchiuleț de porc, 500 g ciuperci, 2 căței de usturoi, cimbru, 4-5 linguri de ulei, 500 ml smântână pentru gătit, sare, piper, oregano. Mod de preparare: Feliaţi mușchiulețul de porc și puneți feliile într-un bol. Asezonați cu sare, piper, oregano, cimbru, ulei și amestecați bine. Încălziți o tigaie antiaderentă la foc mediu. Puneți mușchiulețul de porc în tigaie și prăjiți 3-4 minute pe fiecare parte. Într-o altă tigaie, adăugați puțin ulei și usturoiul tocat mărunt. Căliți 1-2 minute și apoi adăugați ciu- percile. Asezonați-le cu sare, piper, cimbru și oregano. Căliți-le la foc mediu pentru 3-5 minute sau până se înmoaie. Când s-au înmuiat și au scăzut, adăugați smântâna pentru gătit. Dați în clocot și lăsați să fiarbă până scade, apoi luați tigaia de pe foc. Puneți mușchiulețul în farfurie şi sosul de ciuperci alături. MONITORUL de BOTOŞANI MIERCURI, 2 IULIE 2025 15 MOZAIC Soluţia pentru integrama publicată numărul trecut: S, TOI, H, I, STIR, DOAMNA, ANIN, CRACI, CUCOANA, RAU, E, T, LL, IO, AG, R, ASTIA, EU, REGINA, TICLUIRI, SANI, DEZNODAMANT, ACE, TEI, ATACA, ASIA. Telefoane utile -Număr unic de urgenţe (Salvare, Pom- pieri, Poliţie): 112 - Poliţia de frontieră: 0231/959 - Jandarmerie: 0231/534.253; - Agenţia C.F.R.: 0231/534755; -Informaţii gară: 0231/534755; - Informaţii autogară: 0231/511129; - Agenţia TAROM: 0231/518222 -E.ONGAZ:0231/585886,0800.800.928 -DispeceratNovaApaserv:0374/106804; Index contor apă: 0374/106.802 - Farmacie non-stop: ROPHARMA - 073400066. DeranjamenteE.ONMoldova:0800800929 - ITM- 0231/ 534532 -Modern Calor 0231/517953 - A.C.R.: 0231/512162; - Tribunal: 0231/511739; - Cinema Unirea: 0231/511255; -Administraţia pieţelor: 0231/512392; - Protecţia mediului: 0231/584136; - OJPC 0231/512958;0331/401.000 - Inspectoratul pentru Situaţii de Urgenţă: 0231/508.014, 0231/508.015 MONITORUL folose[te serviciile agen]iei: tel. 0231.585955 radiofix @ monitorulbt.ro Partener ISSN 1453-3359 Familia Barnes a avut un an îngrozitor. Reprezentanța auto condusă de Dickie a ajuns în pragul falimentului — lucru care pe el nu-l împiedică să-și consume timpul și resursele pentru a construi un buncăr antiapocaliptic în pădure. Imelda, soția sa, își vinde bijuteriile pe eBay și cade în mrejele unui întreprinzător rival. În același timp, Cass, fiica lor adoles- centă, sătulă de rolul de elevă-model, ajunge la examene mahmură, iar PJ, băiatul lor de doisprezece ani, se gândește să fugă de acasă. De unde a început totul? De la înțepătura de albină care i-a stricat Imeldei toată ziua nunții? De la accidentul de mașină care a avut loc cu un an înainte de nașterea lui Cass? Sau poate chiar de la după-amiezile din copilărie în care tatăl îl învăța pe Dickie să fie un „băr- bat adevărat”? Romanul a fost publicat de editura Bookzo- ne. Apariţii editoriale Muşchiuleţ cu sos de ciuperci Reţeta zilei Paul Murray Popularitatea dumneavoastră este în creştere şi, chiar dacă vor mai exista unele controverse cu priete- nii, nimeni nu se va supăra. Starea dumneavoastră fizică va fi bună, dar totuşi, n-ar strica să vă păstraţi măcar o oră pentru odihnă şi relaxare. Unul dintre părinţi vă va face un anunţ de care se va bucura întrea- ga familie. În ce priveşte proiecte- le pe care vi le-aţi făcut pentru timpul liber, acestea vor suferi unele modificări, care însă nu vă vor deranja într-o prea mare măsură. Relaţia cu prietenii va fi bună pe tot parcursul zilei şi veţi petrece clipe deosebit de plăcute în com- pania acestora. Cineva din antu- rajul apropiat va avea nevoie de sprijinul dumneavoastră şi nu veţi putea să-l refuzaţi. Din punct de vedere sentimental situaţia nu este chiar cea pe care o doriţi, dar atât timp cât relaţia cu persoana iubită este echilibrată nu este cazul să interveniţi. Din punct de vedere intelectual funcţionaţi la limita superioară. Starea dumneavoastră generală nu va fi dintre cele mai bune, căci nu veţi reuşi să vă folosiţi de energia de care dispuneţi. Aveţi tendinţa de a vă implica în mai multe acti- vităţi odată şi în felul acesta nu veţi reuşi să vă odihniţi. Activităţile sociale vă vor face mare plăcere, mai ales că vă vor da posibilitatea de a vă întâlni cu prietenii, de a vă relaxa. N-ar fi exclus să cunoaşteţi o persoană care vă va fi de un real folos în vii- torul apropiat. În cămin s-ar putea deteriora câte ceva, dar cum remedierile se vor face cu uşurinţă, nu este cazul să vă enervaţi. Este foarte posibil să fie nevoie sa faceţi o mulţime de drumuri pentru a vă vedea cu rudele sau partenerii de distracţie. Prietenii de pe alte meleaguri vor lua legătura cu dumneavoastră, ceea ce vă face mare plăcere. Veţi avea unele discuţii constructive cu fiinţa iubită referitoare la progra- mul din timpul liber şi până la urmă veţi reuşi să vă impuneţi. Veţi avea de făcut o mulţime de drumuri care vă vor mai debarasa de starea de agitaţie din ultimul timp. E posibil să faceţi un drum mai lung decât vă aşteptaţi, însă şi câştigurile vor fi mai mari decât cele scontate. Veţi avea o întrevedere cu priete- nii. Veţi discuta despre proiecte comune şi veţi fi tentat să vă impuneţi punctele de vedere. Nu e cazul să vă grăbiţi şi să faceţi lucrurile de mântuială, deoarece toate se vor întoarce împotriva dumnea- voastră. N-ar fi exclus să primiţi o propune- re de colaborare, ce se va dovedi rentabilă în scurt timp. Veţi avea o stare de agitaţie, de nelinişte pe tot parcursul zilei. Este posibil să aveţi neînţelegeri cu o cunoştinţă mai veche. Situaţia financiară are toate şanse- le să se îmbunătăţească, demons- trând că nu aţi muncit degeaba. Partenerul de viaţă ar putea avea o mică neînţelegere cu unul dintre părinţi. Cel mai bine ar fi să nu interveniţi în niciun fel. HOROSCOP Monitorul ABONAMENTELE se pot face la oficiile din jude]. MONITORUL DE BOTO{ANI figureaz\ `n Catalogul Presei interne la pozi]ia 1059. Tipar offset: Tipomedia SEDIU: Aleea Mihail Kog\lniceanu nr. 4, tel. 515053, fax: 515130 REDACȚIA Editor: Cristian Moroșanu Secretar general de redacție: Anamaria Ionel Redactori: Sebastian Gheorghiu, Cristian Prisacariu, Tudor Chiriac, Raluca Panțiru Secretariat: Mirabela Simionov Șef serviciu difuzare: Laurențiu Gologan Consilier vânzări publicitate: Rus Bianca Tehnoredactare: Emanoil Păduraru Mica publicitate: Mariana Iftode DIRECTOR FONDATOR: George LAZ|R REDACTOR {EF: C\t\lin MORARU DIRECTOR MARKETING: Carmen LAZ|R Str.Aurel Vlaicu 78, Iasi „În epătura de albină”