vineri, martie 29, 2024
AcasăRețeta ZileiRuladă cu ouă şi spanac

Ruladă cu ouă şi spanac

Ingrediente: 3 ouă mari, 120g făină, 2-3 linguri ulei şi o linguriţă de margarină, sare, piper, 500 g spanac fiert şi tocat mărunt, 200g caşcaval afumat, 2-3 căţei de usturoi, 1-2 linguri de smântână, 5g unt

 

Mod de preparare: Batem cu telul ouăle adăugând treptat laptele, faina, uleiul, sarea şi piperul. Punem la topit puţină margarină cu 2-3 linguri de ulei. Când sunt încinse bine punem compoziţia şi prăjim omletă pe ambele părţi. Tigaia în care o prăjim trebuie să fie rotundă şi cu un diametru mare. Lăsăm omletă să se răcească şi pregătim umplutură. Spanacul opărit, scurs şi tocat îl amestecăm cu usturoiul tocat foarte mărunt, caşcavalul dat pe răzătoarea fină şi cu smântână, apoi potrivim cu sare. Amestecul îl punem în strat foarte fin peste omletă, apoi o rulam. Deasupra ungem cu puţin unt şi presărăm caşcaval dat pe răzătoare. Omletă cu spanac o tăiem în felii groase de un deget şi o consumăm cu smântână.

Deja ai votat!
Botoșani
câțiva nori
14.4 ° C
14.6 °
13.8 °
44 %
9.7kmh
13 %
vin
19 °
sâm
25 °
Dum
26 °
lun
27 °
mar
18 °

CARICATURA ZILEI

POZA ZILEI

Nici hoții nu-s dezamăgiți și rămâi și tu cu mașina întreagă.

EDITORIAL

În avalanșa de știri, săptămâna trecută una a trecut aproape neobservată. Este vorba de anunțul făcut de Doina Federovici, președinta consiliului județean, că nu...

EPIGRAMA ZILEI

Drag mi-a fost calul bălan Și pe badea în Merțan Drag mi-e badea și în car Dacă e ... milionar!   -Dumitru MONACU

HAPPY CINEMA

POLITICĂ EDITORIALĂ

Politica editorială a Monitorului de Botoșani

Monitorul de Botoşani este un cotidian lansat pe 24 iunie 1995, cu distribuţie pe raza judeţului Botoşani. În ultimii ani tot timpul a fost...

ÎN ATENȚIA CITITORILOR

În atenţia cititorilor

Este foarte important pentru redacţia noastră  să ofere cititorilor  posibilitatea de a comunica cu noi  rapid şi uşor. Astfel, pentru: - a ne aduce la...

MONITORUL DE BOTOȘANI – COD DE CONDUITĂ

Codul de conduită al jurnalistului

În prezentul Cod, noţiunea de interes public va fi înţeleasă pornind de la următoarele premise: - Orice chestiune care afectează viaţa comunităţii este de interes...