joi, martie 28, 2024
AcasăRețeta ZileiBorş pescăresc

Borş pescăresc

Ingrediente: 1 kg peşte mai mărunt, 1 kg peşte mai mare, de preferat crap sau fitofag, 2 morcovi, 2 roşii, 1 ardei gras mic, 2 cepe, 1 pătrunjel rădăcină, 2 cartofi, sare, piper, leuştean tăiat fin, ¾ litru borş, ardei iute

 

Mod de preparare: Curăţaţi peştele. Zarzavatul, în afară de cartofi, se taie fideluţă şi se pune la fiert în apă cu sare şi piper. Când este aproape fiert, se adaugă cartofii tăiaţi cuburi mici şi peştele mic. Se lasă să fiarbă, după care se strecoară. Supa se pune din nou la fiert şi când clocoteşte, se adaugă peştele mare, porţionat în bucăţi potrivite. Se lasă să fiarbă circa 10 minute, după care se adaugă borşul. Se mai da câteva clocote, după care se serveşte presărat cu leuştean tocat fin şi ardei iute.

 

 

Deja ai votat!
Botoșani
nori împrăștiați
10.2 ° C
13.7 °
10 °
54 %
4.7kmh
46 %
joi
11 °
vin
16 °
sâm
22 °
Dum
24 °
lun
25 °

CARICATURA ZILEI

Joi

POZA ZILEI

Gata, au rezolvat cu circulația în centru. Ori se terminase programul și n-au mai apucat să strângă, cine știe.

EDITORIAL

Anul electoral 2024... Alegerile sunt din ce în ce mai aproape, deci e de așteptat ca lupta între poftitorii de ciolan să se intensifice....

EPIGRAMA ZILEI

Mi-a șoptit o viorea C-o să-mi dai inima ta Și m-am întrebat instant: O fi vorba de... transplant? -Dumitru MONACU

HAPPY CINEMA

POLITICĂ EDITORIALĂ

Politica editorială a Monitorului de Botoșani

Monitorul de Botoşani este un cotidian lansat pe 24 iunie 1995, cu distribuţie pe raza judeţului Botoşani. În ultimii ani tot timpul a fost...

ÎN ATENȚIA CITITORILOR

În atenţia cititorilor

Este foarte important pentru redacţia noastră  să ofere cititorilor  posibilitatea de a comunica cu noi  rapid şi uşor. Astfel, pentru: - a ne aduce la...

MONITORUL DE BOTOȘANI – COD DE CONDUITĂ

Codul de conduită al jurnalistului

În prezentul Cod, noţiunea de interes public va fi înţeleasă pornind de la următoarele premise: - Orice chestiune care afectează viaţa comunităţii este de interes...