Inspectorii sanitari veterinari și siguranța alimentelor din județul Botoșani au început acțiuni de control pentru asigurarea unui comerț sigur cu produse alimentare în perioada 10 – 24 decembrie 2024.
Direcția Sanitar Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Botoșani (DSVSA) intensifică aceste controale pentru prevenirea toxiinfecțiilor alimentare și limitarea răspândirii Pestei Porcine Africane (PPA), în special în zonele de restricție afectate de focare active.
Scopul controalelor pentru siguranța alimentelor
Conform reprezentanților DSVSA Botoșani, acțiunile de control sunt menite să verifice respectarea normelor sanitare veterinare și de siguranță a alimentelor de către operatorii economici din sectorul alimentar. Inspectorii vor examina procesarea și comercializarea produselor de origine animală (carne, lapte, ouă, pește) și non-animală (produse de panificație, legume și fructe), inclusiv trasabilitatea acestora. De asemenea, vor verifica condițiile de ambalare, transport, depozitare și comercializare a produselor alimentare până la consumatorul final.
Ce unități vor fi verificate?
Controalele se vor desfășura în mai multe locații, inclusiv piețele agro-alimentare, abatoarele, unitățile de tranșare a cărnii, unitățile de procesare și depozitare a alimentelor de origine animală și non-animală, dar și magazinele alimentare, carmangeriile, măcelăriile, unitățile de alimentație publică (restaurante, pizzerii, cofetării) și unitățile de cazare (hoteluri și pensiuni). De asemenea, vor fi verificate hipermarketurile, supermarketurile și alte tipuri de unități care comercializează produse alimentare.
Inspectorii sanitari veterinari vor desfășura controale în trafic, în colaborare cu Inspectoratele de Poliție și Inspectoratele de Jandarmi Județene, pentru a verifica respectarea reglementărilor sanitare veterinare privind transportul animalelor și al produselor alimentare. Vor fi monitorizate mișcările porcinelor din zonele afectate de PPA, iar transportul cărnii și al altor produse alimentare va fi verificat pentru a asigura respectarea cerințelor sanitare.
O atenție specială va fi acordată locurilor de vânzare a alimentelor tradiționale, cum ar fi tonetele, chioșcurile, rulotele și standurile de comercializare. Inspectorii DSVSA Botoșani vor verifica condițiile de igienă și siguranță alimentară în aceste locuri, pentru a se asigura că produsele comercializate sunt sigure pentru consumatori.
Măsuri în cazul neregulilor în siguranţa alimentelor
În cazul în care se constată nereguli, inspectorii vor aplica sancțiuni contravenționale, conform legislației în vigoare, pentru a proteja sănătatea publică și a preveni riscurile alimentare. Controalele vor continua până pe 24 decembrie 2024, pentru a asigura siguranța alimentelor și prevenirea apariției focarelor de toxiinfecții alimentare și a răspândirii Pestei Porcine Africane.
