sâmbătă, iulie 12, 2025
AcasăRețeta ZileiSomon cu mazăre şi smântână

Somon cu mazăre şi smântână

Ingrediente: 4 fileuri de somon, 400 gr mazăre, 5 fir mărar, 3 lingură de ulei, sos de mărar, 350 ml lapte,150 ml smântâna dulce pentru gătit, 20 gr faina albă, sare, piper

 

Mod de preparare: Se amestecă uleiul cu mărarul tocat şi se ung fileurile de somon cu acest amestec. Se presară cu sare şi piper. Ulterior se coc într-o tavă la cuptor. Cât timp se face somonul pregătiţi sosul. Înfierbântaţi laptele, puneţi în el 4 fire de mărar întregi, acoperiţi vasul şi lăsaţi să se infuzeze timp de 5 minute. Scoateţi mărarul din lapte. Într-o crăticioara se încinge uleiul. Se adaugă făina şi se amestecă cu telul. Se adaugă laptele amestecând. Când aţi terminat tot laptele, lăsaţi sosul să fiarbă 1 minut, amestecând des. Se adaugă smântâna şi se lasă să dea doar un clocot. Se condimentează sosul cu sare şi piper negru. Fierbeţi mazărea în apă cu sare.

Deja ai votat!

AVEM NEVOIE DE SPRIJINUL DUMNEAVOASTRĂ!

„Avem nevoie de sprijinul dumneavoastră pentru a putea oferi în continuare jurnalism onest și a lupta cu corupția și dezinformarea, pentru a scrie despre situația reală, nu versiunea oficială cosmetizată oferită de autorități.

REDIRECȚIONEAZĂ 20% DIN IMPOZITUL PE PROFIT AL COMPANIEI TALE

Poți alege ca 20% din taxele plătite de compania ta să meargă către jurnalism de calitate, nu către stat. Descarcă draft-ul contractului de sponsorizare. Completează-l cu datele companiei și suma. Trimite-l la monitorul@monitorulbt.ro *Baza legală poate fi consultată AICI.

Botoșani
câțiva nori
18.9 ° C
18.9 °
17.6 °
86 %
1.2kmh
24 %
S
30 °
D
28 °
lun
33 °
mar
30 °
mie
26 °

CARICATURA ZILEI

POZA ZILEI

Un semn clar că şi pe trecere trebuie să fii cu ochii-n patru să n-o păţeşti.  

EDITORIAL

Trăim niște vremuri în care manipularea prin „framing” este atât de perfid utilizată de diverse entități sau persoane „de bine” încât, în cazul minților...

EPIGRAMA ZILEI

La cât de mulți a arestat Gânditu-m-am că s-ar putea Să aibă ADN schimbat În ... DNA!   -Dumitru MONACU

HAPPY CINEMA

POLITICĂ EDITORIALĂ

Politica editorială a Monitorului de Botoșani

Monitorul de Botoşani este un cotidian lansat pe 24 iunie 1995, cu distribuţie pe raza judeţului Botoşani. În ultimii ani tot timpul a fost...

ÎN ATENȚIA CITITORILOR

În atenţia cititorilor

Este foarte important pentru redacţia noastră  să ofere cititorilor  posibilitatea de a comunica cu noi  rapid şi uşor. Astfel, pentru: - a ne aduce la...

MONITORUL DE BOTOȘANI – COD DE CONDUITĂ

Codul de conduită al jurnalistului

În prezentul Cod, noţiunea de interes public va fi înţeleasă pornind de la următoarele premise: - Orice chestiune care afectează viaţa comunităţii este de interes...