Pui cu legume şi tăiţei de orez

0

Ingrediente: 500-600 g piept de pui, 2-3 morcovi, 3 ciuperci champignon, o legătură ceapă verde, sos hoisin, 80-100 g tăiţei de orez, 4-5 linguri de ulei floarea soarelui/măsline, sare, piper

 

Mod de preparare: Se spală carnea şi se taie fâşii. Legumele se curăţă, se spală şi se taie julien. Se pun 2-3 linguri de ulei într-o tigaie şi se frige pieptul de pui. Apoi se adaugă puţină apă şi se mai lasă până scade. Ulterior adăugăm sosul hoisin şi lăsăm la foc mic împreună 2-3 minute. Separat, se pune uleiul într-o altă tigaie şi se lasă la încins şi se pun legumele în tigaie. Tăiţeii de orez se pot fierbe separat într-o oală şi apoi se pot adăuga peste legume.

+0 -0
se încarcă...