luni, septembrie 15, 2025
AcasăRețeta ZileiClătite sărate din cartofi

Clătite sărate din cartofi

Ingrediente:  3 cartofi albi, 150 ml lapte clocotit, 250 g făină, 3 ouă, 1 pahar mic iaurt bine închegat, sare, piper

 

Mod de preparare:  Curăţăm cartofii de coajă şi-i tăiem cuburi, îi spălăm foarte bine apoi şi îi punem la fiert în apă cu sare. Când sunt aldente, stingem focul şi îi strecurăm. Îi pasăm ca pentru piure şi adăugăm lapte, amestecăm şi lăsăm să se racească. Adăugăm  iaurtul şi ouăle bătute bine. La final adăugăm şi făina. Asezonăm totul cu sare şi piper după gust. Punem o tigaie la încins şi adăugăm o linguriţă de ulei. Turnăm clătitele cu plonicul. Clătitele se servesc cu umplutură de brânză, carne, ori legume sau ca atare, decorate cu mărar tocat.

Deja ai votat!
Articolul precedent
Articolul următor

AVEM NEVOIE DE SPRIJINUL DUMNEAVOASTRĂ!

„Avem nevoie de sprijinul dumneavoastră pentru a putea oferi în continuare jurnalism onest și a lupta cu corupția și dezinformarea, pentru a scrie despre situația reală, nu versiunea oficială cosmetizată oferită de autorități.

REDIRECȚIONEAZĂ 20% DIN IMPOZITUL PE PROFIT AL COMPANIEI TALE

Poți alege ca 20% din taxele plătite de compania ta să meargă către jurnalism de calitate, nu către stat. Descarcă draft-ul contractului de sponsorizare. Completează-l cu datele companiei și suma. Trimite-l la monitorul@monitorulbt.ro *Baza legală poate fi consultată AICI.

Botoșani
cer fragmentat
18.6 ° C
18.6 °
18.3 °
66 %
3.3kmh
80 %
lun
19 °
mar
25 °
mie
15 °
J
18 °
vin
22 °

CARICATURA ZILEI

POZA ZILEI

Copii încă vor să ajungă fotbaliști, deci speranță mai este.

EDITORIAL

Guvernul României a bifat săptămâna trecută o victorie jenantă: chipurile, a rezistat la patru moțiuni de cenzură consecutive. În fapt, zisa victorie s-a concretizat...

HAPPY CINEMA

POLITICĂ EDITORIALĂ

Politica editorială a Monitorului de Botoșani

Monitorul de Botoşani este un cotidian lansat pe 24 iunie 1995, cu distribuţie pe raza judeţului Botoşani. În ultimii ani tot timpul a fost...

ÎN ATENȚIA CITITORILOR

În atenţia cititorilor

Este foarte important pentru redacţia noastră  să ofere cititorilor  posibilitatea de a comunica cu noi  rapid şi uşor. Astfel, pentru: - a ne aduce la...

MONITORUL DE BOTOȘANI – COD DE CONDUITĂ

Codul de conduită al jurnalistului

În prezentul Cod, noţiunea de interes public va fi înţeleasă pornind de la următoarele premise: - Orice chestiune care afectează viaţa comunităţii este de interes...