duminică, iulie 13, 2025
AcasăRețeta ZileiCocoş umplut cu legume

Cocoş umplut cu legume

Ingrediente: 1 cocoş mare, 1 kg amestec legume, 200 gr orez prefiert, 3-4 morcovi, 3-4 cepe, 5-6 cuişoare, 2 legături ceapă verde, 100 gr unt, 3-4 crenguţe de rozmarin, 1 căpăţână usturoi, 5 linguri ulei, 2 linguri condiment pentru carnea de pui, boia de ardei, sare, piper

Mod de preparare: Punem cocoşul la fiert. În apă în care a fiert adăugăm morcovii şi ceapa şi cuişoarele. Tocăm ceapă verde şi o călim în unt. Adăugăm legumele şi sotăm uşor. Adăugăm orezul ce a stat în apă 15-20 minute. Omogenizam compoziţia şi asezonăm cu sare şi piper. Scoatem cocoşul din apă, apoi îl umplem. Pisăm usturoiul, adăugăm condimentul pentru pui, sare şi piper şi frecam cu ulei până obţinem o pastă. Masăm puiul cu pasta obţinută. Garnisim puiul cu crenguţele de rozmarin şi îl punem în tavă unsă cu foarte puţin ulei. Legăm picioarele şi dăm la cuptor.

Deja ai votat!

AVEM NEVOIE DE SPRIJINUL DUMNEAVOASTRĂ!

„Avem nevoie de sprijinul dumneavoastră pentru a putea oferi în continuare jurnalism onest și a lupta cu corupția și dezinformarea, pentru a scrie despre situația reală, nu versiunea oficială cosmetizată oferită de autorități.

REDIRECȚIONEAZĂ 20% DIN IMPOZITUL PE PROFIT AL COMPANIEI TALE

Poți alege ca 20% din taxele plătite de compania ta să meargă către jurnalism de calitate, nu către stat. Descarcă draft-ul contractului de sponsorizare. Completează-l cu datele companiei și suma. Trimite-l la monitorul@monitorulbt.ro *Baza legală poate fi consultată AICI.

Botoșani
câțiva nori
20 ° C
20 °
19.4 °
66 %
1.4kmh
24 %
D
34 °
lun
34 °
mar
31 °
mie
28 °
J
27 °

CARICATURA ZILEI

POZA ZILEI

Un semn clar că şi pe trecere trebuie să fii cu ochii-n patru să n-o păţeşti.  

EDITORIAL

Trăim niște vremuri în care manipularea prin „framing” este atât de perfid utilizată de diverse entități sau persoane „de bine” încât, în cazul minților...

EPIGRAMA ZILEI

La cât de mulți a arestat Gânditu-m-am că s-ar putea Să aibă ADN schimbat În ... DNA!   -Dumitru MONACU

HAPPY CINEMA

POLITICĂ EDITORIALĂ

Politica editorială a Monitorului de Botoșani

Monitorul de Botoşani este un cotidian lansat pe 24 iunie 1995, cu distribuţie pe raza judeţului Botoşani. În ultimii ani tot timpul a fost...

ÎN ATENȚIA CITITORILOR

În atenţia cititorilor

Este foarte important pentru redacţia noastră  să ofere cititorilor  posibilitatea de a comunica cu noi  rapid şi uşor. Astfel, pentru: - a ne aduce la...

MONITORUL DE BOTOȘANI – COD DE CONDUITĂ

Codul de conduită al jurnalistului

În prezentul Cod, noţiunea de interes public va fi înţeleasă pornind de la următoarele premise: - Orice chestiune care afectează viaţa comunităţii este de interes...