sâmbătă, iulie 12, 2025
AcasăRețeta ZileiConopidă în aluat crocant

Conopidă în aluat crocant

Ingrediente: 200 g făină de grâu, 400 ml apă minerală, 2 g praf de copt, o conopidă, 500 ml ulei de floarea soarelui

 

Mod de preparare: Desfacem conopida curăţată în bucheţele potrivite şi o fierbem la aburi pentru maxim 5 minute. Într-un vas, punem făina, praful de copt şi adăugăm apa minerală foarte rece, din congelator. Amestecăm foarte puţin, cu atât mai bine dacă aluatul va avea câteva cocoloaşe. Punem uleiul într-o cratiţă adâncă, pe foc mediu. Când uleiul este încins, trecem bucheţelele de conopida reci prin aluat şi le punem în cratiţa cu uleiul încins. Prăjim câte 4-5 bucheţele deodată, nu mai multe. Le prăjim circa 2-3 minute sau până când devin aurii, apoi le scoatem din cratiţă şi le aşezăm pe un grătar. După ce s-au scurs câteva minute, le punem pe o farfurie tapetată cu hârtie absorbantă de bucătărie.

Deja ai votat!
Articolul precedent
Articolul următor

AVEM NEVOIE DE SPRIJINUL DUMNEAVOASTRĂ!

„Avem nevoie de sprijinul dumneavoastră pentru a putea oferi în continuare jurnalism onest și a lupta cu corupția și dezinformarea, pentru a scrie despre situația reală, nu versiunea oficială cosmetizată oferită de autorități.

REDIRECȚIONEAZĂ 20% DIN IMPOZITUL PE PROFIT AL COMPANIEI TALE

Poți alege ca 20% din taxele plătite de compania ta să meargă către jurnalism de calitate, nu către stat. Descarcă draft-ul contractului de sponsorizare. Completează-l cu datele companiei și suma. Trimite-l la monitorul@monitorulbt.ro *Baza legală poate fi consultată AICI.

Botoșani
câțiva nori
18.9 ° C
18.9 °
17.6 °
86 %
1.2kmh
24 %
S
30 °
D
28 °
lun
33 °
mar
30 °
mie
26 °

CARICATURA ZILEI

POZA ZILEI

Un semn clar că şi pe trecere trebuie să fii cu ochii-n patru să n-o păţeşti.  

EDITORIAL

Trăim niște vremuri în care manipularea prin „framing” este atât de perfid utilizată de diverse entități sau persoane „de bine” încât, în cazul minților...

EPIGRAMA ZILEI

La cât de mulți a arestat Gânditu-m-am că s-ar putea Să aibă ADN schimbat În ... DNA!   -Dumitru MONACU

HAPPY CINEMA

POLITICĂ EDITORIALĂ

Politica editorială a Monitorului de Botoșani

Monitorul de Botoşani este un cotidian lansat pe 24 iunie 1995, cu distribuţie pe raza judeţului Botoşani. În ultimii ani tot timpul a fost...

ÎN ATENȚIA CITITORILOR

În atenţia cititorilor

Este foarte important pentru redacţia noastră  să ofere cititorilor  posibilitatea de a comunica cu noi  rapid şi uşor. Astfel, pentru: - a ne aduce la...

MONITORUL DE BOTOȘANI – COD DE CONDUITĂ

Codul de conduită al jurnalistului

În prezentul Cod, noţiunea de interes public va fi înţeleasă pornind de la următoarele premise: - Orice chestiune care afectează viaţa comunităţii este de interes...