joi, mai 1, 2025
AcasăRețeta ZileiPui cu sos de lămâie

Pui cu sos de lămâie

Ingrediente: 1 piept de pui, 3 linguri de unt nesărat, 150 g făină, sare, ulei de măsline, zeamă de la ½ de lămâie, 250 ml stock de pui, piper negru proaspăt măcinat, pătrunjel

 

Mod de preparare: Tăiem pieptul de pui în felii de grosimea unui deget, apoi le împărţim pe jumătate şi le presărăm cu sare. Topim o lingură de unt într-o tigaie la foc moderat. Punem 150 g de făină şi sare într-un bol. Adăugăm untul din tigaie, stropim cu puţin ulei de măsline, trecem puiul prin făină şi îl punem în tigaie. Gătim câte 2 minute pe fiecare parte, adăugând de fiecare dată puţin unt şi ulei de măsline. Scoatem puiul din tigaie şi îl lăsăm la răcit pe o farfurie separată. Adăugăm zeamă de la ½ lămâie în tigaia în care s-a pregătit puiul, pentru a forma un sos. Adăugăm 250 ml de stock de pui şi amestecăm încontinuu până când compoziţia se îngroaşă. Stingem focul şi adăugăm o lingură de unt nesărat.

Deja ai votat!
Articolul precedent
Articolul următor

AVEM NEVOIE DE SPRIJINUL DUMNEAVOASTRĂ!

„Avem nevoie de sprijinul dumneavoastră pentru a putea oferi în continuare jurnalism onest și a lupta cu corupția și dezinformarea, pentru a scrie despre situația reală, nu versiunea oficială cosmetizată oferită de autorități.

REDIRECȚIONEAZĂ 20% DIN IMPOZITUL PE PROFIT AL COMPANIEI TALE

Poți alege ca 20% din taxele plătite de compania ta să meargă către jurnalism de calitate, nu către stat. Descarcă draft-ul contractului de sponsorizare. Completează-l cu datele companiei și suma. Trimite-l la monitorul@monitorulbt.ro *Baza legală poate fi consultată AICI.

Botoșani
câțiva nori
21.6 ° C
22.2 °
21.6 °
45 %
6.2kmh
20 %
J
23 °
vin
19 °
S
26 °
D
27 °
lun
24 °

CARICATURA ZILEI

POZA ZILEI

Prima fază a luptei cu infracționalitatea e observația directă.

EDITORIAL

O vorbă de duh spune că bunii meseriași și comercianți nu vor duce niciodată grija zilei de mâine. Dacă în ceea ce-i privește pe...

EPIGRAMA ZILEI

La balamuc tv niște niște ciudate Zilnic ne spun, vărsând pe post mânia Că România e-n realitate Cum e Realitatea-n România... -Dumitru MONACU

HAPPY CINEMA

POLITICĂ EDITORIALĂ

Politica editorială a Monitorului de Botoșani

Monitorul de Botoşani este un cotidian lansat pe 24 iunie 1995, cu distribuţie pe raza judeţului Botoşani. În ultimii ani tot timpul a fost...

ÎN ATENȚIA CITITORILOR

În atenţia cititorilor

Este foarte important pentru redacţia noastră  să ofere cititorilor  posibilitatea de a comunica cu noi  rapid şi uşor. Astfel, pentru: - a ne aduce la...

MONITORUL DE BOTOȘANI – COD DE CONDUITĂ

Codul de conduită al jurnalistului

În prezentul Cod, noţiunea de interes public va fi înţeleasă pornind de la următoarele premise: - Orice chestiune care afectează viaţa comunităţii este de interes...