joi, septembrie 18, 2025
AcasăRețeta ZileiPui cu sos de lămâie

Pui cu sos de lămâie

Ingrediente: 1 piept de pui, 3 linguri de unt nesărat, 150 g făină, sare, ulei de măsline, zeamă de la ½ de lămâie, 250 ml stock de pui, piper negru proaspăt măcinat, pătrunjel

 

Mod de preparare: Tăiem pieptul de pui în felii de grosimea unui deget, apoi le împărţim pe jumătate şi le presărăm cu sare. Topim o lingură de unt într-o tigaie la foc moderat. Punem 150 g de făină şi sare într-un bol. Adăugăm untul din tigaie, stropim cu puţin ulei de măsline, trecem puiul prin făină şi îl punem în tigaie. Gătim câte 2 minute pe fiecare parte, adăugând de fiecare dată puţin unt şi ulei de măsline. Scoatem puiul din tigaie şi îl lăsăm la răcit pe o farfurie separată. Adăugăm zeamă de la ½ lămâie în tigaia în care s-a pregătit puiul, pentru a forma un sos. Adăugăm 250 ml de stock de pui şi amestecăm încontinuu până când compoziţia se îngroaşă. Stingem focul şi adăugăm o lingură de unt nesărat.

Deja ai votat!
Articolul precedent
Articolul următor

AVEM NEVOIE DE SPRIJINUL DUMNEAVOASTRĂ!

„Avem nevoie de sprijinul dumneavoastră pentru a putea oferi în continuare jurnalism onest și a lupta cu corupția și dezinformarea, pentru a scrie despre situația reală, nu versiunea oficială cosmetizată oferită de autorități.

REDIRECȚIONEAZĂ 20% DIN IMPOZITUL PE PROFIT AL COMPANIEI TALE

Poți alege ca 20% din taxele plătite de compania ta să meargă către jurnalism de calitate, nu către stat. Descarcă draft-ul contractului de sponsorizare. Completează-l cu datele companiei și suma. Trimite-l la monitorul@monitorulbt.ro *Baza legală poate fi consultată AICI.

Botoșani
nori împrăștiați
18.7 ° C
18.8 °
18.3 °
48 %
8.7kmh
32 %
J
19 °
vin
18 °
S
25 °
D
29 °
lun
30 °

CARICATURA ZILEI

POZA ZILEI

Momentul acela în care începi să te întrebi de ce te pune șeful să faci ceea ce faci.

EDITORIAL

Recentul summit de la Beijing ne-a demonstrat încă o dată că lumea este împărțită sau, mai rău spus, disputată de două forțe. Uniunea Europeană...

HAPPY CINEMA

POLITICĂ EDITORIALĂ

Politica editorială a Monitorului de Botoșani

Monitorul de Botoşani este un cotidian lansat pe 24 iunie 1995, cu distribuţie pe raza judeţului Botoşani. În ultimii ani tot timpul a fost...

ÎN ATENȚIA CITITORILOR

În atenţia cititorilor

Este foarte important pentru redacţia noastră  să ofere cititorilor  posibilitatea de a comunica cu noi  rapid şi uşor. Astfel, pentru: - a ne aduce la...

MONITORUL DE BOTOȘANI – COD DE CONDUITĂ

Codul de conduită al jurnalistului

În prezentul Cod, noţiunea de interes public va fi înţeleasă pornind de la următoarele premise: - Orice chestiune care afectează viaţa comunităţii este de interes...