joi, iulie 3, 2025
AcasăRețeta ZileiTocană cu legume

Tocană cu legume

Ingrediente: 4 cartofi, 1 dovlecel, 100 gr fasole verde, 2 morcovi, o jumătate de conopidă, o ţelină, 4 roşii, 1 ardei gras, un sfert de varză, pătrunjel, 100 ml bulion, 1 pahar ulei, sare, piper

 

Mod de preparare: Curăţăm mai întâi legumele de coajă şi le spălăm. Cartofii şi dovlecelul se taie în cubuleţe, morcovii şi ţelina în fâşii subţiri, varza fideluţă, conopida, fasolea şi ardeiul în bucăţele. Ceapă se toacă ca pentru gătit. Decojim roşiile cubuleţe. Punem ceapa la călit în ulei încins. O lăsăm la foc mic până devine sticloasă. După ce se căleşte adăugăm restule legumelor peste şi amestecăm bine. Adăugăm un pahar de apă, sare şi piper şi acoperim oala. Mai lăsam pe aragaz cam 15 minute să se înmoaie legumele. Preîncălzim cuptorul. Dăm oală de pe foc, adăugăm bulionul şi un pic de verdeaţă. Punem la cuptor cam pentru 30 de minute.

Deja ai votat!
Articolul precedent
Articolul următor

AVEM NEVOIE DE SPRIJINUL DUMNEAVOASTRĂ!

„Avem nevoie de sprijinul dumneavoastră pentru a putea oferi în continuare jurnalism onest și a lupta cu corupția și dezinformarea, pentru a scrie despre situația reală, nu versiunea oficială cosmetizată oferită de autorități.

REDIRECȚIONEAZĂ 20% DIN IMPOZITUL PE PROFIT AL COMPANIEI TALE

Poți alege ca 20% din taxele plătite de compania ta să meargă către jurnalism de calitate, nu către stat. Descarcă draft-ul contractului de sponsorizare. Completează-l cu datele companiei și suma. Trimite-l la monitorul@monitorulbt.ro *Baza legală poate fi consultată AICI.

Botoșani
cer senin
13.3 ° C
15.5 °
13.3 °
86 %
1.5kmh
0 %
J
33 °
vin
32 °
S
25 °
D
31 °
lun
33 °

CARICATURA ZILEI

POZA ZILEI

Siguranţa la locul de muncă este prioritară, chiar dacă lucrezi în curtea celui mai mare spital.  

EDITORIAL

Se spune adesea că omul sfințește locul. Se mai spune, mai nou și pe un ton exasperat, că dacă am avea măcar un Ilie...

EPIGRAMA ZILEI

Bărbatul prins în flagrant Cu bărbăția fermă Era container ambulant La o bancă de spermă…   -Dumitru MONACU

HAPPY CINEMA

Happy Cinema te invită să descoperi o lună plină de experiențe cinematografice memorabile! Iulie aduce un program variat și captivant, gândit pentru toate gusturile...

POLITICĂ EDITORIALĂ

Politica editorială a Monitorului de Botoșani

Monitorul de Botoşani este un cotidian lansat pe 24 iunie 1995, cu distribuţie pe raza judeţului Botoşani. În ultimii ani tot timpul a fost...

ÎN ATENȚIA CITITORILOR

În atenţia cititorilor

Este foarte important pentru redacţia noastră  să ofere cititorilor  posibilitatea de a comunica cu noi  rapid şi uşor. Astfel, pentru: - a ne aduce la...

MONITORUL DE BOTOȘANI – COD DE CONDUITĂ

Codul de conduită al jurnalistului

În prezentul Cod, noţiunea de interes public va fi înţeleasă pornind de la următoarele premise: - Orice chestiune care afectează viaţa comunităţii este de interes...