joi, septembrie 29, 2022
AcasăRețeta ZileiTocană cu legume

Tocană cu legume

Ingrediente: 4 cartofi, 1 dovlecel, 100 gr fasole verde, 2 morcovi, o jumătate de conopidă, o ţelină, 4 roşii, 1 ardei gras, un sfert de varză, pătrunjel, 100 ml bulion, 1 pahar ulei, sare, piper

 

Mod de preparare: Curăţăm mai întâi legumele de coajă şi le spălăm. Cartofii şi dovlecelul se taie în cubuleţe, morcovii şi ţelina în fâşii subţiri, varza fideluţă, conopida, fasolea şi ardeiul în bucăţele. Ceapă se toacă ca pentru gătit. Decojim roşiile cubuleţe. Punem ceapa la călit în ulei încins. O lăsăm la foc mic până devine sticloasă. După ce se căleşte adăugăm restule legumelor peste şi amestecăm bine. Adăugăm un pahar de apă, sare şi piper şi acoperim oala. Mai lăsam pe aragaz cam 15 minute să se înmoaie legumele. Preîncălzim cuptorul. Dăm oală de pe foc, adăugăm bulionul şi un pic de verdeaţă. Punem la cuptor cam pentru 30 de minute.

Deja ai votat!
Botoșani
cer acoperit de nori
10.1 ° C
12.7 °
10 °
88 %
2.2kmh
85 %
joi
24 °
vin
25 °
sâm
27 °
Dum
21 °
lun
12 °

CARICATURA ZILEI

POZA ZILEI

Pe timpul nopții va trebui să fim decenți. Că e frig.

EDITORIAL

Despre modul impardonabil în care au fost umiliți mulți olimpici botoșăneni cu prilejul Galei de Excelență în Educație s-a scris pe larg în paginile...

GÂNDUL ZILEI

După ce-am citit un tom Cred că m-am edificat: „Expirat” este un om Care-a fost cândva … pirat! -Dumitru MONACU

HAPPY CINEMA

POLITICĂ EDITORIALĂ

Politica editorială a Monitorului de Botoșani

Monitorul de Botoşani este un cotidian lansat pe 24 iunie 1995, cu distribuţie pe raza judeţului Botoşani. În ultimii ani tot timpul a fost...

ÎN ATENȚIA CITITORILOR

În atenţia cititorilor

Este foarte important pentru redacţia noastră  să ofere cititorilor  posibilitatea de a comunica cu noi  rapid şi uşor. Astfel, pentru: - a ne aduce la...

MONITORUL DE BOTOȘANI – COD DE CONDUITĂ

Codul de conduită al jurnalistului

În prezentul Cod, noţiunea de interes public va fi înţeleasă pornind de la următoarele premise: - Orice chestiune care afectează viaţa comunităţii este de interes...