joi, august 18, 2022
AcasăRețeta ZileiChiftele în sos de brânzeturi

Chiftele în sos de brânzeturi

Ingrediente:  800 g carne tocată, 1 ceapă, 1 morcov, 2 căţei de usturoi, 1 ou, 1 cartof, 2 felii de pâine, 1/2 legătură pătrunjel, sare şi piper, 1 linguriţă combinată de rozmarin, busuioc, oregano, cimbru

Pentru sos: 25 g unt, 30 g făină, 400 ml lapte, 100 g caşcaval afumat, 100 g mozzarella, 50 gr parmezan, 20 g gorgonzola,  sare şi piper

 

Mod de preparare: Înmuiem pâinea, o stoarcem de apă, batem oul, tocăm ceapa, pătrunjelul, usturoiul, radem cartoful şi morcovul şi le amestecăm. Într-un castron mare punem carnea, adăugăm legumele, pâinea şi oul bătut şi condimentăm. Formăm chiftelele şi le punem într-o tigaie la prăjit. În aceeaşi tigaie, topim untul, adăugăm  făina, laptele, iar când s-a îngroşat sosul, adăugăm pe rând brânzeturile rase amestecăm şi lăsăm 1-2 minute pe foc să se combine aromele, iar apoi adăugăm chiftelele.

Deja ai votat!
Botoșani
nori împrăștiați
24.5 ° C
24.6 °
24 °
55 %
5.5kmh
50 %
joi
30 °
vin
32 °
sâm
33 °
Dum
35 °
lun
34 °

CARICATURA ZILEI

Joi

POZA ZILEI

De unde se vede că în nordul țării populația îmbătrânește.

EDITORIAL

Vacanța estivală se apropie de sfârșit și deja se pot trage unele concluzii. Oficial vorbind, acesta a fost cel mai prost sezon pentru cei...

GÂNDUL ZILEI

Asemănarea dintre bărbaţi şi femei constă în faptul că şi ei şi ele, când văd ceva nou şi în trend, nu se pot abţine...

HAPPY CINEMA

POLITICĂ EDITORIALĂ

Politica editorială a Monitorului de Botoșani

Monitorul de Botoşani este un cotidian lansat pe 24 iunie 1995, cu distribuţie pe raza judeţului Botoşani. În ultimii ani tot timpul a fost...

ÎN ATENȚIA CITITORILOR

În atenţia cititorilor

Este foarte important pentru redacţia noastră  să ofere cititorilor  posibilitatea de a comunica cu noi  rapid şi uşor. Astfel, pentru: - a ne aduce la...

MONITORUL DE BOTOȘANI – COD DE CONDUITĂ

Codul de conduită al jurnalistului

În prezentul Cod, noţiunea de interes public va fi înţeleasă pornind de la următoarele premise: - Orice chestiune care afectează viaţa comunităţii este de interes...