miercuri, iulie 16, 2025
AcasăRețeta ZileiFile de porc cu pere

File de porc cu pere

Ingrediente: 500 gr varză roşie, tăiată fin, 2 pere feliate, o bucată mică de ghimbir, ras, 1 cubuleţ de legume, 2 linguri oţet balsamic, 50 gr nuci pisate, 450 gr file de porc, 2 linguriţe ulei de măsline, 2 linguriţe boabe de muştar

 

Mod de preparare: Punem varza, perele, ghimbirul, cubuleţul de legume şi oţetul într-o tigaie şi le lăsăm la călit, la foc mic. Ulterior adăugăm nucile şi amestecăm din când în când. Între timp facem o tăietură pe lungimea file-ului de porc şi îl masăm pe fiecare parte cu ulei şi muştar. Punem carnea pe grătar. La final, după ce luăm friptura de pe grătar, o acoperim cu o folie de aluminiu pentru 2 minute, după care o servim cu amestecul de pere şi varză.

Deja ai votat!
Articolul precedent
Articolul următor

AVEM NEVOIE DE SPRIJINUL DUMNEAVOASTRĂ!

„Avem nevoie de sprijinul dumneavoastră pentru a putea oferi în continuare jurnalism onest și a lupta cu corupția și dezinformarea, pentru a scrie despre situația reală, nu versiunea oficială cosmetizată oferită de autorități.

REDIRECȚIONEAZĂ 20% DIN IMPOZITUL PE PROFIT AL COMPANIEI TALE

Poți alege ca 20% din taxele plătite de compania ta să meargă către jurnalism de calitate, nu către stat. Descarcă draft-ul contractului de sponsorizare. Completează-l cu datele companiei și suma. Trimite-l la monitorul@monitorulbt.ro *Baza legală poate fi consultată AICI.

Botoșani
cer acoperit de nori
17.8 ° C
21.1 °
17.8 °
70 %
1.9kmh
93 %
mar
21 °
mie
30 °
J
21 °
vin
23 °
S
21 °

CARICATURA ZILEI

POZA ZILEI

Pentru cei care nu apucă să meargă la mare, primăria oferă din când în când valuri înspumate. Şi tot apar cârcotaşi. Oameni răi, dom’le.  

EDITORIAL

Privind la ce se întâmplă în Educația din România, mă gândesc la proverbul „Nu aduce anul ce aduce ceasul”. Cu puține excepții, cei care...

EPIGRAMA ZILEI

Controverse mari stârnea Lumea afirmând, uimită Despre el, o, ce lulea! Despre ea, o, celulită!   -Dumitru MONACU

HAPPY CINEMA

POLITICĂ EDITORIALĂ

Politica editorială a Monitorului de Botoșani

Monitorul de Botoşani este un cotidian lansat pe 24 iunie 1995, cu distribuţie pe raza judeţului Botoşani. În ultimii ani tot timpul a fost...

ÎN ATENȚIA CITITORILOR

În atenţia cititorilor

Este foarte important pentru redacţia noastră  să ofere cititorilor  posibilitatea de a comunica cu noi  rapid şi uşor. Astfel, pentru: - a ne aduce la...

MONITORUL DE BOTOȘANI – COD DE CONDUITĂ

Codul de conduită al jurnalistului

În prezentul Cod, noţiunea de interes public va fi înţeleasă pornind de la următoarele premise: - Orice chestiune care afectează viaţa comunităţii este de interes...