Ingrediente: 4 bucăţi de piept de pui, 3-4 roşii, mozzarella din belşug, o legătură de busuioc proaspăt
Mod de preparare: Preîncălziţi cuptorul la treaptă mare. Tăiaţi roşiile şi mozzarella rondele. Ungeţi cu ulei de măsline o tavă, aliniaţi bucăţile de piept de pui. Acoperiţi puiul de felii de roşii, apoi de câteva fire de busuioc şi puneţi felii de mozzarella din belşug. Stropiţi cu ulei de măsline şi, dacă vreţi, presăraţi cu sare, piper şi oregano. Daţi la cuptor până când vedeţi că puiul se rumeneşte uşor şi mozzarella se topeşte.
